Slurping Satisfaction: A Visit to Veteran Kalguksu in Jeonju
Jeonju is famous for its bibimbap, but don’t overlook another culinary gem: **Veteran Kalguksu (베테랑칼국수)**! This restaurant, a local favorite, offers a unique take on Korea’s beloved knife-cut noodle soup. Prepare to be charmed by its simple yet incredibly satisfying flavors.
Menu & Taste: More Than Just Noodles
The star of the show is, of course, the **Kalguksu (칼국수)**. But this isn’t your average clear-broth noodle soup. Veteran’s Kalguksu features a rich, slightly spicy broth thickened with perilla seeds (deulkkae, 들깨) and a generous sprinkle of chili powder. The noodles are perfectly chewy, and the overall flavor profile is warm, comforting, and addictive. It’s the perfect meal for a chilly day, or any day you’re craving something truly delicious.
Besides the Kalguksu, they also offer **쫄면 (Jjolmyeon)**, spicy chewy noodles with vegetables. It’s a great option for those who enjoy a bit more heat and a refreshing contrast to the creamy Kalguksu. Another popular choice is **군만두 (Gunmandu)**, pan-fried dumplings that are crispy on the outside and filled with savory meat and vegetables. They make a fantastic side dish to share.
Price: Budget-Friendly and Delicious
One of the best things about Veteran Kalguksu is its affordability. You can enjoy a hearty bowl of Kalguksu for around ₩8,000 – ₩9,000. Jjolmyeon is similarly priced, and a plate of Gunmandu will set you back around ₩5,000 – ₩6,000. It’s a great value for a delicious and filling meal.
Location: Easy to Find
Veteran Kalguksu has several locations in Jeonju, but the most popular one is located near the Jeonju Hanok Village. It’s easily accessible by taxi or bus. Just tell the driver “베테랑칼국수” (Veteran Kalguksu) and they’ll know where to go! Be prepared for a potential wait during peak hours, especially on weekends, as it’s a very popular spot.
**Address (Main Branch):** 전라북도 전주시 완산구 경기장로 17 (17 Gyeonggijang-ro, Wansan-gu, Jeonju-si, Jeollabuk-do)
**Opening Hours:** Usually 11:00 AM – 9:00 PM (Check online for specific branch hours as they may vary).
If you’re visiting Jeonju, make sure to add Veteran Kalguksu to your list of must-try restaurants. You won’t be disappointed!
한국어 상세 리뷰
후루룩 만족! 전주 베테랑칼국수 방문기
전주는 비빔밥으로 유명하지만, 또 다른 맛있는 보석을 놓치지 마세요: 바로 **베테랑칼국수**입니다! 현지인들에게 사랑받는 이 식당은 한국의 인기 있는 칼국수를 독특하게 재해석했습니다. 단순하지만 놀랍도록 만족스러운 맛에 매료될 준비를 하세요.
메뉴 & 맛: 단순한 면 요리 그 이상
주인공은 물론 **칼국수**입니다. 하지만 흔한 맑은 국물 칼국수가 아닙니다. 베테랑칼국수는 들깨와 고춧가루가 듬뿍 뿌려진 진하고 약간 매콤한 국물이 특징입니다. 면은 완벽하게 쫄깃하고, 전체적인 풍미는 따뜻하고 편안하며 중독성이 있습니다. 쌀쌀한 날씨나 정말 맛있는 음식이 먹고 싶을 때 완벽한 식사입니다. 🍜
칼국수 외에도 **쫄면**도 판매합니다. 야채와 함께 매콤하고 쫄깃한 면 요리입니다. 매운맛을 조금 더 즐기고 크리미한 칼국수와 상쾌한 대비를 원하는 분들에게 좋은 선택입니다. 또 다른 인기 있는 선택은 겉은 바삭하고 속은 맛있는 고기와 야채로 채워진 **군만두**입니다. 함께 나눠 먹기에 좋은 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 🥟
가격: 저렴하고 맛있는
베테랑칼국수의 가장 좋은 점 중 하나는 저렴한 가격입니다. ₩8,000 – ₩9,000 정도면 푸짐한 칼국수 한 그릇을 즐길 수 있습니다. 쫄면도 비슷한 가격이며, 군만두 한 접시는 약 ₩5,000 – ₩6,000 정도입니다. 맛있고 배부른 식사를 위한 훌륭한 가치입니다. 💰
위치: 찾기 쉬운
베테랑칼국수는 전주에 여러 지점이 있지만 가장 인기 있는 곳은 전주 한옥마을 근처에 있습니다. 택시나 버스로 쉽게 갈 수 있습니다. 기사님께 “베테랑칼국수”라고 말씀하시면 어디로 가야 할지 아실 겁니다! 특히 주말에는 피크 시간에는 대기 시간이 있을 수 있으니 대비하세요. 매우 인기 있는 곳이거든요. 🚶♀️🚶♂️
**주소 (본점):** 전라북도 전주시 완산구 경기장로 17
**영업 시간:** 보통 오전 11시 – 오후 9시 (지점마다 영업 시간이 다를 수 있으므로 온라인에서 확인하세요).
전주를 방문하신다면 베테랑칼국수를 꼭 방문해야 할 레스토랑 목록에 추가하세요. 실망하지 않으실 거예요! 😊👍